Молочное удовольствие

По заданию редакции временно перевоплощаюсь в работника сельского хозяйства. Добраться до фермы в Заречной Слободе, хозяйкой которой является Любовь Шмелева, не составило большого труда. В её владениях находится два коровника, в одном из которых рабочие справляются со всем собственными руками. Во втором коровнике скоро всё будет иначе: его планируется усовершенствовать новой техникой и оборудованием, где уже не придется прикладывать особую физическую силу.
– Казалось бы, начинали не так давно и с нуля, своими силами: вдвоем с супругом, имея одну корову, – вспоминает Любовь Ивановна. – И как-то захлестнуло! В 2007 году во время паводка люди стали обращаться за помощью. Кто-то просил на время приютить корову, а кто-то и вовсе продавал скот подешевле, так и увеличилось поголовье. Конечно, не обошлось без кредитов, ну а кто сейчас без них обходится.
– На вас лежит большая ответственность, вижу, что приходится очень много работать. Не бывает мыслей прекратить все?
– Мне кажется, я создала вечный двигатель, – шутит Любовь Ивановна. – Тут целая система, которую уже невозможно остановить. Пусть хоть камни с неба падают, а я должна идти на работу. Ведь скотину нужно покормить, подоить, убрать за ней. А как иначе? Это же живые существа. Не покормишь корову, мычать будет. Они для меня все свои, родные.

Любовь Ивановна любит своих рогатых питомцев. И погладит их, и скажет им, что они для неё самые красивые. Несмотря на тяжелый физический труд, хозяйка не растеряла отменного чувства юмора: извинилась, что перед фотосессией ресницы не подкрасила своим красавицам. Да и коровы нос тянут к хозяйской руке, понежиться. В коровниках всё по-домашнему, даже кошки живут, пушистые, мурлыкающие и пахнущие молоком. А ведь и правда – животные чувствуют доброе сердце!
Золотых гор рабочим фермер не обещает, но плата за труд производится вовремя. Рабочий день начинается с 6 часов. Коров сначала нужно напоить, накормить, подоить и отправить в загон. С утра управился, потом свободное время, можно домашними делами заниматься до самого вечера. Доярки на ферме – и молодые девушки, и женщины постарше. Рабочие на хозяйстве – молодые люди. Коллектив большой и дружный.
– Работники всегда требуются, – говорит Любовь Ивановна. – Когда начинали, сами справлялись. Сейчас нужны и доярки, и сильные мужские руки. Когда поголовье скота увеличилось, начали заниматься полеводством, чтобы корма самим выращивать. А значит, уже и агроном требуется, и тракторист на поля. На тракторе-то я и сама могу ездить. А вдруг он сломается? Подчинить не смогу, специалист нужен, а не тот, кто просто рулить умеет.
Таких Любовь Ивановна называет “ездуками” и себя в том числе. В хозяйстве понемногу приобретаются и трактора, и машины.

– Конечно, требуется много специалистов. Но поедет ли кто в наши отдаленные места? – задается вопросом женщина и тут же сама отвечает: – Молодые видят перспективу только в больших городах, а те, кто постарше, уже не рискнут сменить место жительства и уехать куда-то.
– Многие спрашивают, – продолжает Любовь Ивановна, – зачем мне все это? Ушла на пенсию, так и живи в свое удовольствие. А мне это не в тягость. Наверное, потому что это мое, мне это интересно. И планов очень много, и уверена: мы, конечно, успеем их осуществить. Раньше много чего не умела, но в процессе работы научилась, буду учиться и дальше.
Оказалось, что в новом коровнике еще и осеменяют коров. Семя хранится в баллоне с азотом, вводится корове в специальной капсуле. Этим процессом занимается лично Любовь Ивановна. Да и кому доверишь такое тонкое дело?
Молоком ферма снабжает не только односельчан, но и жителей города. Доставкой занимается дядя Саша, так он мне представился. И молокомат, установленный в одном из торговых центров Зеи, тоже прибыль приносит.
В 2013 году КФХ получило грант за ведение фермерского хозяйства. Достижение! Потому что не каждый фермер может таким похвастаться. Но хорошему хозяину и награды лучшие!
– Здесь не будет промаха! Как постараешься для фермы, что в неё вложишь, то и взамен от неё получишь. Приятное дело! – уверяет Любовь Ивановна.
Жаль, конечно, что на ферме мне пришлось пробыть всего несколько часов. Но Любовь Ивановна успела поведать многое о крестьянской жизни, заботах, делах. Увы, попробовать подоить корову мне не удалось, эту работу выполняют аппараты. Прогресс! Но бурю положительных эмоций, несомненно, получила, даже от того, что впервые погладила больших и добрых животных. Особенно маленьких телят: детки – они и есть детки. Забавные, неуклюжие, но очень добрые и доверчивые. Свежий воздух, природа, запах парного молока… Душа радуется! Только ради этого стоит попробовать заняться фермерством. Поверьте, на себе испытала эту атмосферу!
Ксения ПЛЫГУН.
Фото автора.
"Зейские Вести Сегодня" © Использование материалов сайта допустимо с указанием ссылки на источник


Подробнее...